蔥花髮菜煎餅怎麼做又香又好吃
各類薄餅咱們吃得多了,蔥花髮菜煎餅倒是頭一回。烙好的餅加上煮熟了的髮菜,撒上蔥花,抹上一點點醬汁,捲起來大口大口的吃,做法簡單,食之美味!溫馨提示!如果家裡沒有醬汁可用燒烤粉等代替,而且在烙餅的時候要給餅鐺刷上油防止粘鍋哦。
主料
麵粉 :100g熱水 :50g
輔料
鹽 :適量蔥 :25g
燒烤粉 :適量
油 :適量
幹髮菜 :1g
具體步驟
1.將熱水一點點加入到麵粉裡,攪成絮狀後揉成麵糰,蓋保鮮膜醒20分鐘。
2.蔥洗淨後切成蔥花。
4.將泡發好的髮菜擠乾淨水分。
5.將麵糰擀圓。
6.麵皮中間倒上一點花生油,捏住麵皮一角往中間蹭油,將整張麵皮都沾上油。
7.灑上蔥花。
8.鋪上髮菜。
9.灑上點鹽。
10.灑上點燒烤粉。
11.由上往下卷。
12.捲成長條後盤成圓形。
13.盤好後,放置五分鐘。
14.用擀麵杖輕輕擀扁。
15.鍋裡刷點油,放上餅胚。
16.至一面成形後,翻面繼續煎至兩面焦黃就可以出鍋了。
小火慢煎。
-
芒果芝士軟蛋糕的做法,芒果芝士軟蛋糕怎麼做
“香濃芒果芝士軟蛋糕(免烤)”食材明細主料8寸摩卡咖啡7風蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3個)輔料冰水(150ML)動物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芒果芝士軟蛋糕的做法步驟1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分鐘泡軟然後用熱水坐溶化。...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶著香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
紫金鹽焗雞的做法,紫金鹽焗雞怎麼做
“特點:製法獨特,味香濃郁,皮爽肉滑,色澤微黃,皮脆肉嫩,骨肉鮮香,風味誘人。”食材明細主料肥嫩項雞(1只)輔料沙紙(2張)配料薑片和蔥條(各10克)香菜(25克)粗鹽(2500克)精鹽(13克)味精(7克)八角末和沙薑末(各2.5克)芝麻油(1克)熟豬油(120克)花生油(15克)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)紫金...
-
山寨版京醬肉絲的做法,山寨版京醬肉絲怎麼做
“在留園網頁裡,看見有幾個筒子做京醬肉絲,有一位還特意給了我做詳細方法,在這裡先向他或她道謝。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明細主料PorkButt肉(一塊)輔料黃蘿蔔(適量)紅蘿蔔(適量)紫色包菜(適量)西芹(適量)配料甜麵醬(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒麵(適量)醬香...