蔥花雞蛋煎餅怎麼做又香又好吃
主料
輔料
具體步驟
1. 取麵粉適量,調入一小勺鹽,少許五香粉,用涼水拌勻成麵糊。
2. 加入打散的雞蛋液,蔥花拌勻
3. 平底鍋旺火燒熱轉中小火,擦薄薄一層植物油,用飯勺舀剛調好的麵糊倒入,迅速轉動鍋子使麵糊鋪勻,也可用木鏟攤勻
4. 等一面成形且不粘鍋時,用木鏟迅速翻面繼續煎至兩面金黃即可
5. 配炒好的土豆絲或蒜蓉醬即可開吃!
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