千味醉

位置:首頁 > 人氣美食 > 美食菜譜

自己做的小蔥雞蛋煎餅怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麵粉 :500
雞蛋1個

輔料

油 :適量
鹽 :適量
胡椒粉適量
小蔥 :1棵

具體步驟

自己做的小蔥雞蛋煎餅怎麼做好吃又簡單

1.小蔥切成小段備用

自己做的小蔥雞蛋煎餅怎麼做好吃又簡單 第2張

2.雞蛋打入小蔥碗中,攪拌均勻

自己做的小蔥雞蛋煎餅怎麼做好吃又簡單 第3張

3.倒入適量的麵粉和鹽

自己做的小蔥雞蛋煎餅怎麼做好吃又簡單 第4張

4.加入涼水攪拌均勻,加入適量胡椒粉

自己做的小蔥雞蛋煎餅怎麼做好吃又簡單 第5張

5.放入適量的食用油,油燒熱

6.舀一勺麵糊倒入燒熱的油鍋裡,用鏟子將麵糊攤開

7.可以一次多攤幾塊,注意攤煎餅的過程中火不要太大,防止烤糊

烹飪技巧

攤煎餅的時候加一點胡椒粉可以提味兒