香醋海蟄頭怎麼做又香又好吃
主料
海蟄頭 :300蒜頭 :適量
小紅椒 :適量
香菜 :適量
輔料
康樂醋 :4大勺綿白糖 :2小勺
欣和醬油(六月鮮)或其他鮮醬油 :1大勺半
芝麻油 :1小勺
具體步驟
1. 將海蟄頭切成片,放在清水中浸泡2小時以上,再用清水沖洗幾遍,衝去鹽份和沙子,然後瀝水備用;
2. 蒜頭切片,小紅椒切斜圈,香菜切段備用;
3. 將香醋、白糖、欣和醬油和芝麻油一起混合成調料汁;
4. 將所有材料混合,淋入調料汁攪拌均勻即可。
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