豆豉鯪魚炒油麥菜怎麼做又香又好吃
主料
油麥菜 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
豆豉鯪魚 :適量
具體步驟
1. 油麥菜,豆豉鯪魚,呵呵 鯪魚吃了,只剩下豆豉
2. 油麥菜泡洗乾淨撈出 備用
3. 熱鍋倒入豆豉,因為豆豉是豆豉鯪魚罐頭吃剩的 但本身帶有很多油,所以不用另外放油如果不夠可以另外加點油 炒香
4. 放入油麥菜
5. 快速翻炒下,放適量鹽調味
6. 放了鹽翻炒均勻即可起鍋。
7. 油麥菜屬於快熟食材,並且不要炒的太熟,以免影響口感,翻炒稍變色即可。嫩脆的口感
油麥菜屬於快熟食材,並且不要炒的太熟,以免影響口感,翻炒稍變色即可。
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