Kitty人形燒怎麼做又香又好吃
主料
低筋麵粉 :2杯蛋 :1個
細砂糖 :2大匙
泡打粉 :1小匙
輔料
水 :適量沙拉油 :2大匙
具體步驟
1. 這就是鼎鼎大名的kitty人形燒燒烤盤,使用前先用清水沖洗乾淨,然後用紙巾擦拭乾淨。
2. 先將低筋麵粉加入蛋、糖和適量的水調成面煳,最後加入泡打粉充分調勻。
3. 再將Kitty人形燒燒烤盤預熱,烤盤預熱後在上面塗抹少許的油。
4. 把剛才調好的面煳倒入,接著蓋上蓋子。
5. 先烤一面,火不要太大,約1分鐘後再烤另一面,最好時時翻面以防烤焦。
6. 烤至金黃色酥狀即可起鍋,若是不知道烤好沒有,有一個很簡單的方法,可以判定是火是烤好。灑幾滴水在烤模上,只要有很濃的香味傳出,就表示人形燒已經烤熟了。
7. 也可以買市面上現成的鬆餅粉,一般鬆餅粉的外包裝都會有說明,只要照著說明就可以在一分鐘內調出面煳。
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