清香美味的橙香鴨胸怎麼做又香又好吃
鴨肉,肉質細膩鮮美,比雞肉更有嚼勁,鴨胸肉是上好的肉質,與橙子搭配在一起,清香的味道祛除掉鴨子的腥味,酸甜的滋味也與鴨胸肉相結合,一道美味的食物橙香鴨胸就完成了,有點像是吃法式菜的感覺,朗姆酒作為調料加入其中,讓味道更加鮮美。
主料
鴨胸 :2個輔料
橄欖油 :適量黑胡椒 :10
蔬菜 :適量
玫瑰鹽 :10
橙子 :1個
具體步驟
準備鴨胸肉,橙子一枚,以及擺盤用的蔬菜
2.2.土豆去皮
3.3.扁豆角去兩頭後切菱形
4.4.土豆切片
5.5.在配了點香菇
6.6.鍋裡熱油爆香蔥絲放入熟肉
7.7.放入所有食材撒鹽到點醬油翻炒均勻大約2.3分鐘品嚐
煎好裝盤
煎的時候小火,先將鴨皮向下煎
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