千味醉特別好吃的韭菜炒螺絲頭怎麼做又香又好吃
有一種美味的小吃，看起來很怪，甚至讓人不敢下口，但是吃起來一定是特別美味的，特別好吃的韭菜炒螺絲頭就是今天我要介紹的這種美食，別看這道菜看起來聽起來都很怪，但是吃起來絕對讓你誇口稱讚。這道菜做起來也很簡單，如果想試試在家裡就能做哦。
主料
韭菜 ：100螺絲頭 ：500
輔料
食鹽 ：適量料酒 ：少許
具體步驟
螺絲肉買回來，要好好的洗洗，先用鹽抓洗。
然後加入一把麵粉或澱粉用勁的揉搓。
沖洗幾遍，漂洗乾淨。
鍋上火加熱，油微熱放入幹辣椒，薑片爆一下，然後倒入洗好的螺絲肉煸炒。
加點料酒接著煸炒倒入洗乾淨切段的韭菜，改大火煸炒。
然後加鹽翻炒幾下，出鍋前雞精調味出鍋。
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