炒瀨粉~美味佳餚怎麼做又香又好吃
簡易炒瀨粉是一道製作十分簡單的美味佳餚,瀨粉具有豐富的營養物質,真的是很棒的菜餚呢,而且爆炒在一起用到了各種各樣的蔬菜,爽脆的口感跟不同的滋味搭配在一起,還在等什麼呢,真的是一道美味的炒瀨粉呢, 你值得擁有,快來嚐嚐吧!
主料
瀨粉 :800臘肉 :20
魷魚乾 :25
蒜白 :10
菜花 :500
蝦米 :10
蔥白 :10
水 :2000
輔料
鹽 :適量雞粉 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
魷魚泡軟切絲,臘肉切片和蝦米一起下油鍋爆香
加入蔥白和蒜白爆香
加入料酒,和少許鹽和醬油翻炒
加菜花翻炒
炒香後加入開水、鹽、醬油、糖,蓋蓋煮5分鐘至配料出味
倒入瀨粉蓋蓋煮至瀨粉軟
試味調節鹹度,加入切碎的芹菜碎、蒜碎、香菜碎、蔥碎,拌勻即可
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
阿香婆芹葉的做法,阿香婆芹葉怎麼做
“因為做法實在簡單,所以就再來說說她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增...