美味的羊骨山藥湯怎麼做又香又好吃
羊骨山藥湯這是一道非常美味又營養的湯。他的做法很簡單的,它的食材也是很簡單的,羊骨和山藥的搭配是非常的有營養的,搭配在一起,口感也是比較清爽的。山藥可以去除羊骨的羶味。讓這個湯保持一股清爽的味道,特別的值得學習,快來吧!
主料
羊骨 :1000山藥 :300
輔料
蔥 :適量姜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
羊骨用清水浸泡40分鐘
冷水入鍋煮開關火,再泡10分鐘
洗淨後倒入電壓力鍋中,再放入蔥香和適量清水
鎖上蓋子,啟動煲湯功能
煲湯過程中,小視窗會自動顯示排氣
時間到,壓力鍋提示音響起
開啟上蓋,濃濃的羊骨純湯燉好了
山藥去皮切滾刀塊,用鹽水浸泡10分鐘
將羊骨湯和山藥一起倒入砂鍋中,加蓋大火
煮開後,滴入適量料酒,轉小火
燉至山藥熟爛時,加入食鹽調味
最後滴少許雞清,關火
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