自制蘿蔔雞蛋餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
紅蘿蔔 ：65
麵粉 ：70

輔料

鹽 ：1勺
油 ：適量
蔥 ：適量

具體步驟

1.紅蘿蔔洗淨切絲，加入蔥末和雞蛋。

2.再加入水和鹽，調成麵糊。

3.電餅鐺涮油，倒入麵糊。

4.蓋好，雙面煎制。

5.等一分鐘後開啟，翻面再煎一下。

6.裝盤。

烹飪技巧

1、麵糊調得不要太稀，否則餅會太軟不好吃。2、煎餅加點蔥末更香。