誘人d的牛油曲奇怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :半個低筋麵粉 :100
黃油 :65
輔料
白糖 :40具體步驟
1.黃油室溫軟化。
2.加入白糖。
3.攪拌均勻。
4.雞蛋打散。
5.蛋液倒入黃油中。
6.攪拌融合。我有點著急,將蛋液都倒入裡面了,應該分次加入的好。
7.放入低筋麵粉。
8.攪拌成為曲奇麵糊。
9.用手將麵糊收攏,放入保鮮袋中,整理成方形,放入冰箱中冷藏半小時,定型後取出,切成方塊。
10.上下火,190度,15分鐘。
1:我沒有裱花袋,用了簡易定型,然後切成方形的辦法。一定要冷藏後再切,能定住形。
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