千味醉美味的蔥花雞蛋薄餅怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：2個輔料
鹽 ：適量油 ：適量
紅薯粉 ：2小勺
蔥花 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.把紅薯粉放碗裡，用水稀釋，一定要拌均勻。
2.再把雞蛋打下去，加鹽加雞精，拌均勻。
3.雞蛋拌均勻後，加入蔥花拌均勻。備用
4.在鍋中加入少許的油，裝一大勺拌好的雞蛋槳，倒入鍋中，抹平，做成薄餅。
5.定型後，翻過來另一面，兩面都煎金黃就可以了 。
6.這就是煎好的薄餅了。
就不可以加太多，一點就好了，不然雞蛋就變成了雞蛋花了。要用小火慢慢煎，不然容易糊掉。
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