常吃不膩的巧克力蛋卷怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 :兩個牛奶 :2/3杯
菜油 :1/6
白糖粉 :少許
可可粉. :少許
輔料
具體步驟
1. 烤箱預熱到350F.
2. 將材料1倒進一個盆裡用打蛋器攪拌,攪勻之後倒在鋪好錫紙的長方形烤盤上,均勻鋪平後放入烤箱,大約15分鐘烤好取出.
3. 稍微放涼一些就將錫紙連蛋糕一起小心捲起,成圓筒狀放置待涼透.
4. 將鮮奶油倒進一個容器中,用電動打蛋器攪拌,邊攪邊逐漸加入白糖粉和可可粉(如果想吃巧克力味道更濃的奶油可以多放可可粉),待奶油打到凝固狀,即將容器翻扣過來奶油都不掉落下來為止.
5. 待蛋糕卷涼透便慢慢展開,在裡面塗抹奶油,再慢慢剝離錫紙將蛋糕捲起.
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