豆腐玉米鯽魚湯怎麼做又香又好吃
豆腐玉米鯽魚湯是一道製作方法特別簡單而且味道非常不錯的菜品。豆腐玉米鯽魚湯的原材料非常豐富,不僅有素菜豆腐和玉米,還有葷菜鯽魚,這道湯的營養價值非常高,豆腐和鯽魚的搭配簡直完美,而且豆腐和鯽魚簡直是標準搭配,味道非常鮮美。
主料
豆腐 :適量玉米 :適量
鯽魚 :適量
輔料
生薑 :適量蒜 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
具體步驟
把鯽魚洗乾淨撒點鹽放點料酒放10分鐘去腥。玉米、豆腐洗好切小塊備用。
準備食材:花椒、八角、生薑、蒜、蔥。熱鍋倒油:生薑、蒜、花椒、八角、爆香,放魚(2分鐘內魚表面熟就拿出來了)!
另外一個鍋裡準備好涼水,把剛剛從炒菜鍋裡的魚拿出來放進去,蔥段放進去,(大火煮10分鐘)。
然後把玉米放進去(開大火煮5-8分鐘)。把豆腐放進去(中火煮5分鐘熄火)。
大功告成啦!(魚湯現在已經有鹽味了,根據口味可再加鹽哦!)開始美美的享受了,美味
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