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美味金針菇牛肉卷怎麼做又香又好吃

美味金針菇牛肉卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

肥牛肉 :20片
金針菇 :半份

輔料

醬油 :少許
辣椒一小根
鹽巴 :少量
料酒 :少量
牛肉醬 :少量
水 :少量

具體步驟

1. 先調好調味料(除了辣椒,把輔料全混在一起)

2. 金針菇切尾巴,用2片肥牛重疊起來,包著金針菇捲起來),下辣椒,用小火煎香

3. 兩面煎熟後,放醬汁,開大火,蓋上蓋焗一會,醬汁收幹即可

4. 配飯或配酒都一流!