千味醉可口的陝西哨子面怎麼做又香又好吃
陝西哨子面是由哨子面何蔬菜搭配一起燉制而成的一道私房菜，燉之前先將哨子面加水泡製一點時間，去除一些鹽分，平日裡我在家中製作這道陝西哨子面的時候還喜歡加入一些豬肉一起燉制，這樣製作出來既有陝西哨子面的美味還有豬肉的肉香。
主料
哨子面 ：適量輔料
油鹽 ：適量具體步驟
麵粉中加少許鹽，清水緩緩倒入麵粉盆中攪拌。
麵糰取出後擀成薄片，撒上面粉疊成若干層。
鍋置火上適量油燒熱，倒入豬肉末炒至變色，加入醬油、幹辣椒段、鹽、白砂糖、薑末，炒勻。
離火撒入蔥花即成臊子湯。
淋上臊子湯即成臊子面。
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