家常辣椒炒幹豇豆怎麼做又香又好吃
以前並不喜歡吃幹豇豆,覺得它酸酸的乾乾的,一點都不好吃,後來吃了辣椒炒幹豇豆,才明白原來幹豇豆可以這麼好吃,果然還是要多嘗試啊,將青辣椒和紅辣椒一起炒,不僅顏色比以前更好看一些,而且味道也更好喲,快來跟我學一這道美味的菜吧。
主料
青辣椒 :1個幹豇豆 :400
紅辣椒 :半個
輔料
食用油 :適量韭菜 :適量
具體步驟
1.幹豇豆鹹菜準備
2.青辣椒和紅辣椒切小塊,青辣椒我選擇的是二荊條,比較辣一些,如果不想吃那麼辣,可以換成大青椒,不辣的那種。
3.韭菜切小段備用,韭菜在這裡面一是使鹹菜更香,二是增加顏色,看起來更有食慾。
4.鍋燒熱,不要放油,直接放入青辣椒煸炒,炒到辣椒微微有一點糊味
5.炒出一點點糊味後,倒入適量食用油,加入紅辣椒一起翻炒
6.加入幹豇豆,接著翻炒,我比較喜歡鹹菜乾乾的那種感覺,所以我炒的時間長一些。如果不想太乾,也可以稍微翻炒即可。
7.翻炒至辣椒熟了以後,關火,放入我們切好的韭菜段,翻炒均勻即可。
8.成品
無
-
心太軟的做法 補血補氣一起上--心太軟 心太軟怎麼做
“我想我應該是屬螞蟻的,看到甜的就奮不顧身了。每次去酒店只要有心太軟。就必定會是我的首選。回來的時候想想去酒店的頻率也忒低了,我要吃了怎麼辦呢,!紅棗,糯米,我想應該也能自己搞定吧。發揚我說一不二的性格,週末開始動工步驟1將紅棗洗乾淨,泡大約1-2小時,去核,(去...
-
魚丸子的做法,魚丸子怎麼做
食材明細主料草魚肉(500克)生粉(95克)輔料鹽(1小勺)胡椒粉(1/2小勺)薑汁(適量)水(2大勺)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸子的做法步驟1、草魚洗淨去魚皮,剔下兩側魚肉切成小塊,再用刀剁成魚肉糜。2、將生粉+鹽+白胡椒粉+薑汁加入攪拌均勻。3、用筷子將調好味的魚肉順時...
-
自制美味酸奶乳酪的做法,自制美味酸奶乳酪怎麼做
“前段日子同事推薦我看君之的部落格,呵呵,真的是不錯啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家裡沒有奶油乳酪,最近老公忙得很,已經很久沒有陪我去超市了,而且前段日子去超市看見酸奶促銷,買一送一,一口氣買了一大堆,都快到期了,這些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突發奇想,在...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...