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食慾滿滿的拔絲年糕怎麼做又香又好吃

食慾滿滿的拔絲年糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

年糕200

輔料

芝麻適量
綿白糖 :適量

具體步驟

食慾滿滿的拔絲年糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好上述所需食材,將年糕切成薄片

食慾滿滿的拔絲年糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋里加入適量的油,油熱後轉中火,切成片的年糕放入油鍋內

食慾滿滿的拔絲年糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.年糕炸成兩面金黃

食慾滿滿的拔絲年糕怎麼做好吃又簡單 第5張

4.炸好的年糕,盛在盤子內

食慾滿滿的拔絲年糕怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋里加油,油熱後轉小火,加入適量的糖,炒出糖色,呈咖啡色,千萬不要炒糊了,那麼吃起來就會有些發苦

食慾滿滿的拔絲年糕怎麼做好吃又簡單 第7張

6.往炒好的糖色里加入芝麻,最後加入炸好的年糕,翻炒。即可。

烹飪技巧

鍋里加油,油熱後轉小火,加入適量的糖,炒出糖色,呈咖啡色,千萬不要炒糊了,那麼吃起來就會有些發苦