易做的尖椒炒肘子肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肘子肉 ：70
尖椒 ：1個

輔料

花椒面 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.準備好所需的主要食材。

2.蔥花切好裝盤。

3.尖椒切小塊。

4.肘子肉切片。

5.鍋中放入底油，大火燒開。

6.先下入肘子肉。

7.再下入蔥花，翻炒。

8.再下入尖椒。

9.加入適量的花椒麵。

10.倒入適量的醬油。

11.再倒入適量的料酒。翻炒兩分鐘。

12.加點鹽，炒勻。

13.可以出鍋咯！

烹飪技巧

肘子肉本身是熟的，所以不用炒時間太長。