教你做簡易版韓式大醬湯,在家就能輕鬆get異國美味圖解
超級簡單的韓式大醬湯噹噹噹地出爐了~~超市就能買到韓式辣椒醬,只需要燒燒水,切切菜,炒炒炒,就可以啦~~無論是泡飯下飯都不會讓你失望,而且這個做法真的是零失手。記得新增你自己愛吃的蔬菜哦~
主料
五花肉 :500克洋蔥 :1個
豆芽 :200克
豆腐 :1塊
韓式辣椒醬 :1盒
輔料
蒜 :1瓣蔥 :2根
料酒 :適量
胡椒粉 :適量
詳細步驟:
第一步
取五花肉
第二步
準備韓式辣椒醬
第三步
五花肉切成薄片,用料酒醃製去腥味
第四步
取五花肉中的肥肉榨油,有現成的豬油也可以,牛油更佳!
第五步
豆芽洗淨
第六步
準備好蔥花、洋蔥、蒜末
第七步
榨油後,先放入蒜末、洋蔥,煸出香味,再放入五花肉進入翻炒至肉變色。
第八步
加入韓式辣椒醬,炒勻我加了三勺,因為我比較喜歡濃一點的。
第九步
放入豆腐、豆芽,然後加水,水量蓋過豆芽豆腐即可,也可以多加。最後出鍋的時候放入蔥花和胡椒粉即可。
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