香辣的酒鬼花生的做法怎麼做又香又好吃
正所謂,喝酒就少不了酒鬼花生,突然間你買了啤酒準備和朋友喝幾杯,可是突然發現沒有酒鬼花生,怎麼辦?那就自己來做吧,平時有事沒事都來一道酒鬼花生的做法,可以當小零食,也可以備著,喝酒的時候就可以用了,所以趕緊看看自己在家裡可以怎麼做酒鬼花生
主料
花生米 :200輔料
花椒 :適量幹辣椒 :適量
花椒粉 :適量
辣椒粉 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1花生米用溫水泡1小時
2剝去花生米的紅衣,裝入保鮮袋放入冰箱冷凍一夜。
3鍋裡倒油,放入冷凍的花生米油炸。
4炸至花生米表面金黃,炸的過程要不斷輕輕翻炒防止粘鍋。
5鍋裡留一點底油,放入幹辣椒,花椒炒香
6倒入炸好的花生米
7放入辣椒粉,鹽,糖。
8放入花椒粉迅速翻炒幾下出鍋。
-
改良版紅燒肉的做法,改良版紅燒肉怎麼做
食材明細主料肉(適量)輔料老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)桂皮(兩三顆)八角(適量)蔥段(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)改良版紅燒肉的做法步驟1、將肉洗好切成大小差不多的塊塊。2、將鍋燒熱,倒入切好的肉快煸炒片刻,直至沒有水分~(乾煸的過程中可以放一點點八角提...
-
時蔬火腿鱈魚碎的做法,時蔬火腿鱈魚碎怎麼做
食材明細主料鱈魚(1塊)鹹蹄髈肉(適量)輔料紅色圓椒(適量)大蔥(適量)豆芽(適量)筍片(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬火腿鱈魚碎的做法步驟1、大火下少許油,放入大蔥和園椒丁爆香。2、放入鹹蹄髈肉絲(或培根或火腿),翻炒。3、放入鱈魚塊,翻炒幾下,加入黃酒。4、加熱水...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎麼做
食材明細主料西紅柿(適量)番茄醬(適量)鵪鶉蛋(適量)酸甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)琥珀蛋的做法步驟1、準備西紅柿、番茄醬、鵪鶉蛋。2、西紅柿切丁鵪鶉蛋煮熟剝殼,撒些澱粉上去。3、油微熱,把鵪鶉蛋放進去。4、起皮時出鍋,得用中小火,大火蛋要炸開的。5、倒出餘油,下...
-
燕窩米仁飲的做法,燕窩米仁飲怎麼做
“以無法為有法以無限為有限”食材明細主料白燕(10克)米仁(50克)大棗(2枚)輔料蛋清(一個)配料冰糖(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)燕窩米仁飲的做法步驟1、將白燕用清水浸發2---4小時,挑去雜質。2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中,用小火燉30分鐘,淋...