美味扁豆悶肉怎麼做又香又好吃
扁豆悶肉是一道美味的菜,由豆角搭配豬肉不同的調味料烹飪而成,這道佳餚裡豆角作為蔬菜的分量是合適的,提供人體所需的纖維素,肉類十分充足,豬肉提供大家所需要的能量。這道菜餚製作簡單,搭配蔥蒜讓這道菜餚看起來就十分吸引。喜歡這種食物可以按照步驟製作。
主料
豆角 :適量輔料
蔥蒜 :適量具體步驟
扁豆洗淨一根分成三段,豬肉切成薄片,蒜切碎,蔥姜適量
熱鍋涼油下入豬肉片,炒至肉變色再放入扁豆翻炒均勻
放入鹽,和醬油翻炒均勻後蓋上蓋子關小火燜5分鐘,其間只翻炒一回把上面的翻下面去,然後蓋上蓋兒接著燜,快熟時放入蒜碎翻炒均勻就可以出鍋了
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