好吃的平菇香炒肉片怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

平菇香炒肉片的做法：作為簡單的家常菜，平菇香炒肉片可謂是幾乎每個家庭主婦都會做的一道菜了。平菇好吃，容易和肉類搭配，夏天天氣太熱，家裡炒個平菇香炒肉片再好不過了。食材方面，豬肉和平菇都是極易買到的。恰逢夏日，不妨去菜市場逛逛，給家裡炒個菜吧。

主料

平菇 ：500
豬肉 ：適量

輔料

青椒 ：適量
紅椒 ：適量
蔥 ：適量
蒜 ：適量
香菜 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

平菇洗乾淨用手撕好

豬肉切小片。

蔥、蒜、香菜、青椒、紅椒切好備用。

平菇用開水燙一下，瀝乾水分。

肉片先下鍋炒七八成熟，加蔥，醬油炒出香味。

下平菇爆炒片刻。

放入青紅椒、蒜，加鹽翻炒。

最後放入適量香菜，加味精即可出鍋。