抹茶拿鐵「微波版」怎麼做又香又好吃
主料
抹茶粉 :1茶匙全脂牛奶 :1杯
輔料
抹茶刷 :1廣口杯 :1
具體步驟
1. 舊的抹茶專用碗碎了一地,新的暫時還沒看得上眼的,用大咖啡杯代替。
2. 取抹茶粉1茶匙。(按口味適量增減)
3. 大致像"之"字型輕刷至無結團的顆粒。
4. 看上去有些像棉絮。
5. 另取廣口碗(為了牛奶沸騰後不容易溢位)一隻,倒入大概2湯匙牛奶的量微波爐加熱1分鐘。也可以用2湯匙80度熱水代替。
6. 取出立刻倒入抹茶粉。
7. 打圈圈完全調均勻。(杯壁上的別忘記刷)
8. 加入少量牛奶攪拌。(把刷子上的抹茶洗乾淨。倒太多刷子就被淹沒了..)
9. 倒入剩下的牛奶,裝滿一杯微波爐加熱2分鐘。
10. 取出後用勺子再攪拌一下就可以享用啦!(乘加熱的功夫立刻用清水把刷子沖洗乾淨,甩幹,放置於專門的地方陰乾。)
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