千味醉火腿蝦粒扒豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.71W
主料
蝦仁 ：150火腿 ：50
豆腐(北) ：100
西葫蘆 ：50
輔料
胡椒粉 ：2鹽 ：3
白砂糖 ：3
澱粉(豌豆) ：5
具體步驟
1. 蝦仔用清水洗淨，瀝乾水分，切粒，用少許油將蝦仔炒熟，盛出；
2. 火腿切粒；
3. 豆腐洗淨，濾少許細鹽塗勻，然後排入碟中，切厚塊，隔水蒸熱，約四五分鐘；
4. 勝瓜（西葫蘆）刨去外面，去瓤，洗淨切粒；
5. 用1湯匙油將調味煮滾，放入蝦仔，火腿，勝瓜同煮至熟，鋪在豆腐上，便可盛出供食。
![酒香五花肉的做法，酒香五花肉怎麼做]( "酒香五花肉的做法，酒香五花肉怎麼做")
酒香五花肉的做法，酒香五花肉怎麼做
“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩，原汁原味，味道儲存非常完美。製作也簡單，基本不需要在爐旁時刻觀察，只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麵粉（3杯）杏仁碎（適量）輔料大蔥（適量）配料啤酒（適量）醬油（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）其他（口味）燉（工藝）一小時（耗時）未知（難度）酒香...
![蜜汁話梅花生仁的做法，蜜汁話梅花生仁怎麼做]( "蜜汁話梅花生仁的做法，蜜汁話梅花生仁怎麼做")
蜜汁話梅花生仁的做法，蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜（適量）花生米（適量）話梅（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
![麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜：麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做]( "麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜：麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做")
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜：麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜，具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規，只追求成菜刺激！在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍，強烈的味覺在挑戰你的味蕾，令人窒息的麻辣過後，帶給您的是無窮回味。。。更多川菜！喜歡自制！可以加QQ群89083854（註明：麻辣川菜...
![煎豆豉帶魚的做法，煎豆豉帶魚怎麼做]( "煎豆豉帶魚的做法，煎豆豉帶魚怎麼做")
煎豆豉帶魚的做法，煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚（適量）豆豉（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨，切段控幹水份。3、姜蒜切片，青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃，調入料酒、生抽適量。6...
