好吃的香辣豆豉蘿蔔乾拌麵怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

喜歡吃麵的朋友應該很多，拿今天這款香辣豆豉蘿蔔幹拌麵就是為吃麵的朋友們帶來的一款食物哦。香辣的豆豉配上酸酸甜甜的蘿蔔乾，再與面一起拌在一起，讓面完全混合在其中，一口吃進去，就是一種滿足，來自吃貨的滿足哦。快跟我一起做吧。

主料

掛麵 ：一把
紅椒 ：2個
豆豉 ：2勺
蘿蔔乾 ：80

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

所需食材（我把蘿蔔乾提前浸泡切成小粒了）

把紅椒和蒜子切碎；豆豉清洗乾淨

熱鍋下油，把紅椒碎加進炒香

接著把蒜子和豆豉加入翻炒幾下

加入蘿蔔丁

攤開小火慢炒

最後加少量醬油即可

鍋裡燒開適量水，水開後把掛麵放進煮熟

煮熟後撈起過一遍涼開水

撈進碗裡，加少量油拌勻，盛上兩勺豆豉蘿蔔乾即可

烹飪技巧

無