可調菜梗肉末醬攔面怎麼做又香又好吃
菜梗肉末醬攔面是人們經常吃的其中一種雜醬麵。對與愛吃麵食的我們來講,一份麵條、幾勺醬隨意配上些蔬菜就能做成很美味的拌麵,那麼你還在等什麼呢?趕快來試試吧!平常自己學會了做這個面,可以根據自己的喜歡來調味,調料,調出自己的品味。
主料
豬肉 :100空心菜梗 :50
黃瓜 :一段
青椒 :一個
香蔥 :一個
麵條 :一塊
輔料
油 :適量鹽 :適量
高湯 :適量
黃豆醬 :3勺
生抽 :1勺
澱粉 :適量
具體步驟
準備豬肉100克,青椒一個,黃瓜一段,香蔥兩根菜梗切成小段青椒切碎丁香蔥切蔥花豬肉切肉末,油肉和紅肉分開
鍋中加熱後倒入適量的食用油,加入油肉末榨出油紅肉末入鍋翻炒加入蔥花、菜梗、青椒丁加入黃豆醬和所有調料加入一勺高湯,煮開後用澱粉勾個欠即可出鍋了
別起鍋加入清水燒開後下入面打煮熟。煮好的面撈出過個水面條裝碗,黃瓜刨細絲放在面上,澆上醬。吃之前拌均勻即可
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