下飯醬之蒜蓉肉醬怎麼做又香又好吃
今天做的是下飯醬之蒜蓉肉醬,美味的蒜蓉加上香噴噴的豬肉,一起做成一道醬,那美味簡直難以抵擋。有了這道醬,不需要做菜都可以,米飯直接就著這道醬,可以吃下去好幾碗,那滋味也是回味無窮。並且也可以在做菜的時候放上一勺,那味道也是極好的。
主料
大蒜 :一頭辣椒 :適量
肉 :100
輔料
胡蘿蔔 :一根姜 :一小塊
具體步驟
1.大蒜剝好,辣椒清洗瀝乾
2.再放洗淨的金針菇煮一分鐘
3.撈起過冷水
4.瀝乾水份
5.紅辣椒洗淨切斜刀
6.熱鍋倒油燒開,放辣椒爆炒幾下
7.打入一個雞蛋炒散
8.放麵條和金針菇翻炒均勻
9.放鹽翻炒均勻
10.放蠔油翻炒均勻
11.放生抽翻炒均勻,起鍋裝盤即可
12.放涼裝瓶就可以了。放入冰箱。隨吃隨取。
一定要不斷攪拌,糊了就不好吃了哦
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