千味醉滋補的羊肉胡蘿蔔煲怎麼做又香又好吃
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主料
羊肉 ：300胡蘿蔔 ：3根
輔料
水 ：適量姜 ：適量
大蔥 ：適量
花椒 ：適量
大料 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
具體步驟
1.羊肉切厚片 薑切片 蔥切段
2.胡蘿蔔切塊
3.鍋內熱油 加薑片花椒大料翻炒
4.加入羊肉翻炒
5.加入糖
6.加入醬油
7.加入開水
8.撇去血末
9.轉小火蓋蓋燉40分鐘
10.加入胡蘿蔔
11.加入鹽燉5分鐘即可
羊肉逆著紋理切
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