肉末菜花怎麼做又香又好吃
主料
肉末 :50菜花 :400
輔料
青椒 :3個姜粉 :適量
雞精 :適量
鹽 :適量
花椒粉 :適量
油 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.炒好的肉末
2.青椒洗乾淨
3.菜花洗淨
4.青椒改刀,切段備用
5.菜花切小朵備用
6.將蒜切末或片
7.熱鍋冷油,爆香蒜米
8.放入青椒【因為我買的青椒很辣,早點放進鍋裡不但能爆出辣味,還會有虎皮青椒的視覺效果~一般的青椒在快出鍋時放入翻炒片刻就好】
9.放入炒制好的肉末
10.放入菜花,翻炒,逐次加入姜粉、花椒粉、醬油、鹽等,然後加入一點開水,繼續不停翻炒,等菜花炒熟了,放入雞精,就可以出鍋了。
11. 出鍋
香噴噴的菜大家都愛吃,但是為了健康著想,雞精一定要出鍋前再放~!
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