海蔘小米粥的做法 【海蔘小米粥】 海蔘小米粥怎麼做
美食菜譜1.36W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海蔘小米粥的做法步驟
- 1、小米淘洗乾淨,用清水泡上15分鐘;
- 2、砂鍋放入足量的水,水沸之後放入小米,再次滾鍋後繼續煮上約5分鐘,其間不停用勺子攪拌,蓋上砂鍋蓋,轉最小火熬煮,期間不要打開鍋蓋,大約20分鐘後,開蓋;
- 3、加入濃醇高湯1小包;
- 4、再加入濃縮雞汁2小勺,充分攪拌;
- 5、將海鮮之家微凍即食海蔘放入砂鍋裡,繼續小火煮制2-3分鐘,即可關火,盛碗溫食。
小竅門
海蔘的處理一直很麻煩,建議購買即食海蔘,這樣的海蔘無需額外處理了。
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