祕製的西式餐面怎麼做又香又好吃
主料
鮭魚片 :1片四季豆 :6條
紅蘿蔔 :1/3條
玉米 :1/2條
太白粉 :1小匙
水 :1/3杯
米酒 :1小匙
鹽 :2小匙
泡麵麵條 :1/2包
泡麵蒜辣醬料包 :1包
泡麵調理包 :1包
輔料
具體步驟
1. 鮭魚片用米酒及鹽1小匙醃10分鐘,將沙拉油倒入平底鍋中燒熱,放入鮭魚煎至兩面呈金黃色即可。
2. 四季豆、紅蘿蔔切段,玉米塊切成2等份,放入熱水中煮熟,熱水中加1小匙鹽。
3. 將麵條用熱水沖泡3分鐘後瀝乾,用蒜辣醬料包拌勻成幹拌麵。
4. 將上述煮好的材料依序排入餐盤,將泡麵調理包煮開,加入水及太白粉芶芡,淋在鮭魚片上即可。
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