好吃的胡蘿蔔白菜豬肉餃子怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天休假，想著好久沒吃餃子了，不如就做一個簡單的胡蘿蔔白菜豬肉餃子吧。胡蘿蔔白菜豬肉餃子清淡又好吃，做法也是蠻簡單的噢，做出的胡蘿蔔白菜豬肉餃子味道可是很不錯的呢，不信的話，你也可以嘗試一下哦。在夏天，偶爾換換口味也是蠻不錯的。

主料

胡蘿蔔 ：適量
白菜 ：適量
豬肉 ：適量

輔料

鹽 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

豬肉餡放入碗中，加入1/2茶匙鹽和生抽攪拌均勻

蔥白洗淨切碎末，肉餡中放入蔥末，攪拌均勻

白菜洗淨切碎，用少許鹽抓勻，靜置5分鐘後將大白菜的水分擠出；肉餡中放入白菜碎，淋入香油拌勻製成白菜肉餡

胡蘿蔔洗淨切成絲，放入食物攪拌機中，加少許清水，攪打成末

用篩子或紗布過濾出汁液備用

麵粉放入大碗中，慢慢加入胡蘿蔔汁

揉成光滑的麵糰，將麵糰分成若干個小劑子後擀成餃子皮

加入肉餡包成小餃子；鍋中燒沸水，放入小餃子煮熟透後撈出即可