千味醉好吃的剁椒魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.33W
主料
魚 ：適量香菇 ：適量
輔料
剁椒 ：適量蠔油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
薑片 ：適量
蔥 ：適量
雞精 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1. 用蠔油把魚全部抹均勻(這樣的魚做出來味道很鮮)。
2. 放料酒，放一點鹽(PS:不要放太多,本身剁辣椒會有點鹹)。
3. 把薑片蔥節放在魚的下面，魚肚中放兩個香菇。魚身均勻的撒上雞精。再放一層剁辣椒。
4. 進蒸鍋，水開後蒸8分鐘關火，不揭蓋虛蒸5分鐘；之後放一層蔥花。油燒熱，淋到魚上就大功造成了。
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