口感很好的板栗燒雞怎麼做又香又好吃
今天小編要給大家帶來一道非常受歡迎的南方菜,那就是板栗燒雞啦。板栗燒雞的口味非常的甜哦,很適合小孩子吃哦。板栗燒雞非常的簡單,用時也短,只要有心就能做出美味的板栗燒雞了。那就讓小編帶領各位親們做吧。
主料
板栗 :200g童子雞 :800g
輔料
姜 :20g香葉 :1片
生抽 :1勺
鹽 :1勺
八角 :1塊
蔥 :20g
冰糖 :10g
料酒 :2勺
具體步驟
1.雞肉焯水撈出備用,油鍋熱後加入適量油,油溫八成熱後下入蔥姜,炒出香味後放入雞肉,煸炒至金黃。
2.加入料酒,足量清水(沒過雞肉)。
3.水開後加入板栗,小火燜煮30分鐘。
4.加入生抽、鹽等調味料,再煮10分鐘,加入蔥花點綴後出鍋盛盤。
無
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