千味醉脣齒留香的苦瓜煎蛋怎麼做又香又好吃
主料
雞蛋 ：4只苦瓜 ：150
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
雞粉 ：適量
具體步驟
1.苦瓜洗淨，切成細丁，最好是細一點
2.雞蛋打成蛋液
3.把切好的苦瓜丁放入打散好的蛋液碗裡，放入適量的鹽 雞粉，攪勻
4.鍋裡油燒熱
5.把攪拌好的蛋液，圍著鍋的四周，倒進去
6.慢慢的翻動雞蛋，煎好了一面，在翻動，煎另一面。我的沒有成餅狀，反動的力度大了大約三分鐘，苦瓜煎蛋就好了
煎蛋的時候，注意火候，小火，這樣子雞蛋容易成餅狀！
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