八珍糕怎麼做又香又好吃
平時自己非常注意養生,多少屬於脾虛體質,就會很關注這方面,看過黃帝內經後,就試著開始調理自己的身體,俗話說藥補不如食補,就在網上翻閱了一下,傳聞八珍糕是健脾的,這些東西大多是藥食同源之品,把他們組合在一起就有會神奇的力量,當點心也不錯,老少皆宜。
主料
八珍糕粉 :300輔料
水 :200ml糯米粉 :100
冰糖 :適量
蜂蜜 :適量
具體步驟
1.八珍糕粉和糯米粉大家可以按照吃的分量來自行調整一下,八珍糕粉和糯米粉的比例控制在5:2左右,如果糯米粉更多一些糕點吃起來比較有嚼勁。
2.提前溶好糖水,放涼之後以備搓麵糰用,注意燙手喲。
3.大家可以在粉中間挖個小洞,冰糖水倒入小量,在搓麵糰時根據需要來慢慢新增,冰糖水要控制量,以免新增過多影響搓面。
4.麵糰揉成團狀之後,將麵糰切成小塊,儘量控制大小一致喲,小塊搓成圓團,方面後面壓膜時大小一致會更美觀。
5.將小圓團放入模具中壓模,還可以換成形狀來壓。在壓模時可以在模具內部抹一些糯米粉,這樣壓出來的糕點不會粘在模具周圍拿不出來,影響糕點形狀。
6.通過模具壓好之後放在桌子上,各種形狀都有,非常好看。如果時間比較充裕,一次性也可以備多一些糕點,放在冰箱裡面保鮮,需要吃的時候拿出來蒸熟即可。
7.在鍋中加入適量清水,壓好的糕點放入鍋中隔水煮,大火煮開之後轉小火煮15分鐘就可以享受美味的糕點。
8.這是煮熟的糕點,是不是非常大氣?馬上咬一口試試~
1、對於容易感冒、出虛汗、口臭、食慾不振、經常拉肚子、消化不良、怎麼吃也不胖的寶貝的福音!這個糕點滋補脾胃、去除體內溼氣,很多寶貝都有受其“恩惠”。
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