鴨子白蘿蔔湯怎麼做又香又好吃
蘿蔔含有糖化酶、木質素、維生素、萊菔素、尼克酸,以及鈣、磷、鐵等豐富的營養物質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,幫助消化,具有許多的藥用保健功效。與鴨子同煮可以滋陰潤燥,食材溫潤,亦能補養氣血。這使得鴨子白蘿蔔湯成為一道不可多得的秋天應季美食。
主料
櫻桃谷鴨 :1只輔料
蔬菜精 :適量八角桂皮 :適量
食用鹽 :適量
生薑 :適量
料酒 :適量
小蔥 :2根
白蘿蔔 :500
食用油 :適量
生抽 :適量
枸杞子 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.櫻桃谷鴨洗淨,刨肚去內臟,切成塊備用。
2.白蘿蔔洗淨去皮,切成塊備用。生薑切塊,小蔥洗淨切碎備用。
3.鍋里加水燒開,放入鴨肉焯水,煮至浮沫出來,撈起瀝乾水份備用。
4.鍋中放適量食用油,燒至五成熱,放入八角桂皮炒出香味,放入生薑片和鴨肉煸炒出油來。
5.鍋里加入適量的食用鹽、生抽醬油、料酒翻炒均勻。
6.鍋里加水沒過鴨肉白蘿蔔,大火煮開,倒入高壓鍋裡,選擇鴨肉鍵按鈕耐心等待哦!
7.等高壓鍋煮湯完成,排氣,開蓋,加入適量蔬菜精和枸杞子即可。
8.出鍋時撒上一把蔥花即可食用。味道棒棒滴!????
無
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裡買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麵條、炒菜的日子。鍋裡的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
乳酪蒜泥焗蝦的做法,乳酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裡拉乳酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裡的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麵包蘸醬的做法,麵包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麵粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麵包蘸醬的做法步驟1、將低筋麵粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...