滋味的榨菜炒雞胗,怎麼做又香又好吃
動物內臟一般都為人所愛,不只是因為它味道比較特別,口感比較爽脆嫩滑,還是因為動物內臟含有很高的營養物質和某寫微量元素,對人的身體健康都有一定的好處。滋味的榨菜炒雞胗,用榨菜炒,榨菜的酸味能讓整道菜餚更加開胃,同時也能讓雞胗不那麼單調。
主料
雞胗 :6個榨菜 :1袋
輔料
紅辣椒 :適量具體步驟
雞胗洗乾淨,焯水,其實就是大火直接水煮熟透。切薄片,備用
菜籽油六成熱,爆炒雞胗兩分鐘,加榨菜翻炒均勻,加紅辣椒碎,鹽,蔥花,翻炒出鍋
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