千味醉雞蛋煎餅怎麼做又香又好吃
主料
麵粉 ：250雞蛋 ：2個
午餐肉 ：適量
輔料
鹽 ：2小匙蔥花（韭菜亦可） ：數棵
涼水 ：適量
具體步驟
1. 加水到麵粉裡調至不幹不稀的狀態
2. 打入雞蛋，調勻，加入蔥花，鹽，午餐肉片
3. 加少量油到鍋裡，把鍋浸上油就可以了，不能太多，不然餅攤不薄
4. 餅成型之後再倒入適量的食用油，翻轉，兩面煎至金黃即可
我認為餅鬆軟一點好吃，稍稍多加一點水，外脆內軟，香氣撲鼻，好想吃，好餓，圖片是寒假在家做的時候拍的（沒放午餐肉的，同樣美味），現在在學校，好想家~
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