好吃的開花南瓜饅頭怎麼做又香又好吃
以前在中學的時候呀,星期五一放學就喜歡買個饅頭一邊走一邊吃著回。所以門口的白饅頭,糖饅頭,香芋饅頭。都讓我吃過遍,那天放學也想往常一樣買個饅頭,貌似賣麵包的老闆看出我心事似的,居然創新了一道開花南瓜饅頭,看起來覺得很好吃的樣子哦。
主料
南瓜 :300麵粉 :700
乾酵母 :3
輔料
水 :500具體步驟
1.南瓜切小塊上鍋蒸熟
2.搗成泥
3.加入麵粉和酵母,加入適量溫水
4.活成光滑的麵糰,溫暖處發酵
5.不加南瓜的面活成麵糰發酵
6.發酵好後,擀片,把白麵放入南瓜面上
7.捲起
8.切塊
9.揉成麵糰
10.用刀切十字花後,上鍋蒸15分鐘
11.成功
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