千味醉營養的黑魚湯怎麼做又香又好吃
黑魚湯是一道在百姓餐桌上非常常見的家常湯飲。黑魚湯，顧名思義是以新鮮的黑魚作為製作這道湯飲的主要原材料，黑魚本身有著相當高的營養價值，通過湯飲的方式能夠被人體更好的吸收，因此黑魚湯是一道健康又美味的日常佳餚。
主料
黑魚 ：700g輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
蔥花 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
木耳 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
1.黑魚處理好
2.木耳提前3小時泡發
3.鍋裡放油，蔥姜爆鍋
4.加入黑魚，翻炒幾下
5.加胡椒粉，料酒，鹽醬油調味，加水至熬出魚脂末
6.出鍋，很鮮美
黑魚處理要格外小心，建議帶手套，因為魚刺很硬
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