讓人懷念的菠菜羊血湯怎麼做又香又好吃
主料
菠菜 :200羊血 :150
豆腐皮 :100
輔料
蒜苗 :適量辣椒底料 :適量
具體步驟
1.食材準備,豆腐皮切細絲,羊血切一釐米長條狀!
2.涼油放蒜苗前段和紅油底料小火煸炒。
3.炒香後放適量的涼水或者高湯。
4.放入調料,適量的鹽,十三香,雞精調味兒。
5.放入豆腐皮絲。
6.再放入菠菜。
7.最後放入羊血。
8.羊血去味兒後放適量味精,提鮮。
9.關火後放入蒜苗葉子,熗鍋,提味!
10.盛碗裡準備食用。
出鍋時再放味精,味道更鮮美
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