美味圓白菜胡蘿蔔絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

富含維生素豐富的圓白菜搭配著新鮮富含胡蘿蔔素的胡蘿蔔絲製作成一道美味可口健康的綠色家常菜餚圓白菜胡蘿蔔絲著實讓人喜愛不已。清脆爽口讓人回味無窮，色澤更是清新誘人，搭配著一杯鮮榨果汁食用讓人心情舒暢又美好。趕快行動起來吧。

主料

圓白菜 ：200
胡蘿蔔 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞粉 ：適量
五香粉 ：適量
青尖椒 ：1根
香蔥 ：1根

具體步驟

1.將所有食材洗淨備用。

2.圓白菜切絲。

3.胡蘿蔔切絲，香蔥和青椒切段。

4.圓白菜入開水焯燙備用。

5.熱油，先下入胡蘿蔔絲煸炒。

6.待胡蘿蔔炒軟後，下入青椒和香蔥煸炒出香味。

7.下入圓白菜。

8.加入五香粉，因為圓白菜已經經過焯燙，很易熟，翻炒兩分鐘就可以了。

9.加入食鹽翻炒均勻。

10.加入雞粉，出鍋裝盤。

烹飪技巧

焯燙過後的圓白菜應先把水控幹再炒制，因為過多的湯汁會影響菜的品質。