珍饈美味的杏仁露怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大杏仁 ：45
甜杏仁 ：10

輔料

冰糖 ：30
水 ：900ml

具體步驟

1.兩種杏仁去殼，浸泡在水裡，最好隔夜。

2.將外皮全部剝掉。

3.放入烤箱中，170度烘烤3分鐘，至表面略微變色。

4.將烤香的杏仁和冰糖放入豆漿機中。

5.加入900亳升水。

6.選擇豆漿機自帶的“果仁露”功能。

7.如果特別追求口感，可以過篩後再喝，不過篩的話，有少量的細小顆粒。

烹飪技巧

1.甜杏仁，每天不宜超過12克。對於腸胃虛弱的人，最好要少吃杏仁。2.也可以選擇豆漿機上的果汁等功能，或者豆漿功能也行。3.這個比例的成品味道比較清淡，不濃郁。如果喜歡濃郁些的，可以加大杏仁的用量。