超級簡單的巧克力蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麵粉 ：150
白糖 ：50

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
巧克力粉 ：適量
牛奶 ：150ml
雞蛋 ：4個

具體步驟

1.準備好的材料

2.蛋黃和蛋清分離

3.加入白糖打發蛋清

4.加入牛奶和玉米油將材料攪拌均勻

5.將麵粉加入步驟4

6.加入巧克力粉

7.蛋清打發15分鐘左右

8.將打發好的蛋清加入

9.均勻攪拌好所有材料，倒入紙杯，放入烤箱200度10分鐘轉150度烤20分鐘

烹飪技巧

此份量為12個，若想更多，酌量新增。擠麵糊的時候，不要求表面平整，烤的過程中自然會鼓起。烤的時間，是我的烤箱溫度偏高的做法，根據各自烤箱溫度自行觀察。