千味醉最愛的蘿蔔丸子怎麼做又香又好吃
蘿蔔丸子是山東的家常名菜之一。主要的原材料偉蘿蔔和麵粉。把蘿蔔切成細絲加上面粉的相結合進行油炸就成就了一道美食。也可在裡外面裹上自己喜歡的配料。冷卻後進行食用。想想就覺得美味。會不會令你“流晒口水”呢？跟著我一起來品嚐吧。
主料
蘿蔔 ：一根麵粉 ：適量
輔料
鹽 ：適量花椒粉 ：適量
食用油 ：適量
具體步驟
1.蘿蔔擦絲，放入少許鹽淹出些水，再加麵粉，花椒粉，也可加雞精提味，放入適量水
2.坐鍋放油，油溫六成熱時，用手捏上步蘿蔔成丸子入鍋
3.炸至金黃色，撈出，瀝油
4.熟了，可以吃了。
炸時油溫承上升趨勢
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