口感飽滿的玉米糕怎麼做又香又好吃
主料
玉米麵粉 :500輔料
油 :適量速溶固體飲料 :適量
蜂蜜 :適量
冰糖 :適量
具體步驟
1.食材:玉米麵粉。
2.玉米麵粉用細篩,篩一下。
3.篩好的玉米麵粉放入蒸鍋裡蒸二十分鐘。
4.鍋裡放入油燒熱。
5.放入蒸好的玉米麵粉翻炒至聞到玉米麵的香味,關火。
6.碗裡放入水,放入冰糖、蜂蜜、速溶固體飲料,調勻至冰糖溶化。
7.緩緩倒入炒香的玉米麵裡。
8.一邊倒,一邊用小勺攪拌至用小勺按玉米麵粉能沾黏在一起,成團。
9.把攪拌好的玉米麵放入模具裡壓實。
10.把玉米麵粉輕輕地倒出模具,玉米糕就做好了。
1、玉米麵要炒出香味。2、冰糖、蜂蜜調勻的水,不要一下倒多了,能沾黏在一起,成團就可以了。
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