我的辣椒炒茄子怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
辣椒 :50
味精 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
蒜 :適量
主料
茄子 :300辣椒 :50
輔料
油 :適量味精 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.備茄子,辣椒,蒜瓣。
2.茄子切片,辣椒切絲,蒜米適量。
3.切好的茄子用清水清洗兩遍。
4.熱鍋熱油放進茄片炒勻,
5.再放進辣椒和蒜米炒勻。
6.加鹽入味。
7.將辣椒和茄子炒熟,
8.淋上蠔油,
9.調入雞精炒勻出鍋。
辣椒炒茄子簡單家常菜。
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